Le Restaurant vous propose une carte évolutive et adaptée aux saisons. Toutes les six à huit semaines, nous vous concoctons un nouveau menu afin de vous faire savourer les produits de notre terroir lors des périodes appropriées de l’année.

Nous travaillons essentiellement les produits du domaine Upignac, à savoir le canard, le foie gras, la volaille, les escalopes et les fruits. Mais pas seulement ! Vous retrouvez, également, d'autres saveurs afin de satisfaire tous les goûts.

Le trio de foie gras en entrée, les escalopes et le magret de canard en plats, véritables spécialités de notre Restaurant, figurent continûment à notre carte, mais sont revisités à chaque renouvèlement de menu. Nous veillons, également, à toujours vous proposer une entrée à base de poisson. Notre menu 3 ou 4 services vous permet de choisir entre trois entrées, trois plats et deux desserts pour varier les plaisirs.

L’équipe en cuisine est menée par les chefs Liam Reygaerdts et Maxim Gollard, en collaboration avec le chef Ludovic Vanackere, élu jeune chef du Gault et Millau en 2017 et récompensé par le Guide Michelin d’une étoile verte en 2020. Nos chefs, partisans de la cuisine locale, se donnent pour mission de vous faire découvrir les mets régionaux et de saison en les retravaillant avec créativité.

François Pihart, notre maitre d’hôtel, vous réserve un accueil chaleureux lors de votre visite à La Table d’Upignac, en collaboration avec Benjamin Schaul. Après plusieurs années passées au restaurant l’Espièglerie et à la Ferme Gastronomique de Bossimé, il a développé des valeurs qui lui sont chers, telles que la rigueur, la politesse, le respect et l’entraide ! Chaque jour, son équipe et lui mettent tout en œuvre pour vous faire profiter d’un agréable moment au sein de notre Restaurant.

Situé à Upigny près d’Éghezée, le restaurant La Table d'Upignac vous invite à vivre une expérience culinaire inoubliable dans un cadre rustique et atypique. Niché dans les murs d’une ancienne étable, notre établissement est meublé avec de véritables mangeoires usées par le temps, témoignant de l'histoire passée de la ferme. Les voûtes imposantes donnent au lieu un charme incomparable !

Nous vous accueillons du mercredi au dimanche pour vos lunchs et diners. Toute l'équipe de La Table d'Upignac s'engage à vous offrir un moment hors du temps dans cet environnement accueillant et bucolique.